Меню

ООО «Мегасфера». На главную

Холодильное

96Kb

К торговому относятся:

  • холодильные шкафы,
  • лари,
  • холодильные прилавки (витрины),
  • горки
  • бонеты
  • охлаждаемые столы
  • холодильные камеры

Это оборудование предназначенное для кратковременного хранения, демонстрации и продажи на предприятиях торговли и общественного питания, предварительно охлаждённых до температуры охлаждаемого объекта, скоропортящихся пищевых продуктов.

Холодильное оборудование является, пожалуй, одной из важнейших частей той технической базы, на которой держится торговля в сфере продуктов питания. А представить без холодильной техники продуктовую розничную торговлю вообще невозможно.

Основная задача холодильного оборудования - создание и поддержание температурных режимов, необходимых для хранения продуктов. Диапазон температуры здесь достаточно широкий, к тому же сильно варьируются и условия, в которых требуется применять данную технику, - так что, очевидно, что она не так проста, как это может показаться на первый взгляд.

Все они технически развиваются, следуя одному принципу, - максимальное обеспечение хранения продукта с учетом его особенностей, энергоемкости, формы и дизайна торгового помещения.

Разнообразие торгового холодильного оборудования и большая конкуренция среди его производителей приводят к усовершенствованию холодильного оборудования, улучшению его технических характеристик. Агрегаты становятся более технологически совершенными, теплообменники - более сложными, появляются также дополнительные узлы, ранее отсутствовавшие в конструкции оборудования.

Главной частью холодильного агрегата и «сердцем» всей холодильной установки является компрессор.

Все компрессоры классифицируются по принципу действия, по типу механизма движения электродвигателя, схеме расположения цилиндров, температуре кипения, виду применяемого хладагента. По принципу действия различают компрессоры поршневые, ротационные, винтовые и спиральные. Чаще всего в холодильных установках применяются поршневые компрессоры, которые, в свою очередь, делятся на герметичные и полугерметичные. В малых холодильных установках используются герметичные компрессоры с применением хладонов

  • R-22 или R-134A (для среднетемпературных холодильных установок)
  • R-404А (для низкотемпературных установок).

“МАРИХОЛОДМАШ”, “АРИАДА”,“СОВИТАЛПРОДМАШ”, “ПОЛЮС” и “БИРЮСА” являются одними из основных производителей холодильных шкафов, прилавков и витрин в России. Агрегаты для своей продукции они закупают во Франции и Италии.


Copyright © 2017 ООО «Мегасфера». Все права защищены.
606443, Нижний Новгород. Тел.: +7 (831) 419-27-35