Меню

ООО «Мегасфера». На главную

ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ

Многие современные кухни, будь то кухни ресторанов или гостиниц, санаториев или прочих общественных заведений, стараются обеспечить свое производство наиболее технологичным оборудованием, способным решать многие задачи быстро и качественно.

Одним из таких видов оборудования является ПАРОКОНВЕКТОМАТ.

  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ - это высокотехнологичное устройство, которое на сегодняшний день является незаменимым на современной кухне.
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ - это настоящее сердце современной профессиональной кухни.
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ способен заменить сразу несколько основных устройств: жарочную и варочную плиты, конвекционную печь, фритюрницу, опрокидыващуюся сковороду и многое другое, что позволяет значительно экономить место на кухне без ущерба для её функциональности.
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ (пароконвекционные печи) сочетают в себе все достоинства кондитерских печей, духовок с конвекцией, сковородок и пароварок, позволяя в зависимости от выбранного режима выпекать торты и булочки, обжаривать мясо и птицу, готовить паровую рыбу, тушить овощи, приготавливать гарниры, разогревать полуфабрикаты и многое другое.
  • Особенностью ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ является способность сохранять полезные вещества приготовляемого продукта, сокращать время приготовления, сокращать потребление масла, экономить производственные площади за счет совмещения нескольких видов тепловой обработки в одной рабочей камере, экономить электроэнергию за счет сокращения теплопотерь из-за улучшенной теплоизоляции.
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ при работе практически не производит шума, неприятных запахов, жара и пара, благодаря особой конструкции. Это является незаменимым качеством для заведений, в которых кухня находится в непосредственной близости с залами для посетителей.
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ значительно экономит время для приготовления пищи - еда в нем готовится быстро, без потери вкусовых качеств.
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ - это именно то устройство, которое может сделать процесс создания изысканных блюд быстрым и необременительным, оставляя больше времени для творческих изысканий шеф-повара.


Пароконвектоматы могут быть различных видов, модификации и функциональности.

В зависимости от способа парообразования пароконвектоматы делятся на

· бойлерные (с парогенератором)

· инжекторные (вспрыск воды происходит на турбину).

Тип управления пароконвектоматом возможен механический, электромеханический и электронный (компьютерный), что обуславливает разницу в цене на оборудование.

109.4Kb

ПАРОКОНВЕКТОМАТ является идеальным для мест общественного питания - ресторанов, кафе, столовых и прочих, ведь он позволяет избежать приобретения многочисленного оборудования, всевозможных печей и приспособлений для кухни.

Предпочитая пароконвектомат традиционному кухонному оборудованию, вы получаете большие возможности с минимальными затратами времени, средств, электроэнергии, сил.

ПАРОКОНВЕКТОМАТ экономически выгоден во всех отношениях.

Расчёты показывают, что увеличение первоначальных вложений в ПАРОКОНВЕКТОМАТ по сравнению с традиционным отечественным оборудованием при эксплуатации окупается за 1,5 года (и это без учёта экономии на аренде меньшей площади кухни и сокращении персонала

Мы предлагаем большой ассортимент пароконвектоматов разных видов и моделей.

У нас вы найдете пароконвектомат, который будет максимально полно соответствовать вашим ожиданиям от качественной, функциональной и технологичной кухонной техники.

Все пароконвектоматы, предлагаемые нами имеют все сертификаты качества и соответствия

Элементы пароконвектоматов, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором.


Copyright © 2019 ООО «Мегасфера». Все права защищены.
606443, Нижний Новгород. Тел.: +7 (831) 419-27-35